ХЛОПОТЫ СЕГОДНЯШНЕГО ДНЯ. БЛАГОДАРНОСТЬ ЕЩЕ ОДНОЙ ИРИНЕ) ПЕКУ ВАТРУШКИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.

1 Просмотры
Издатель
г.
Для ватрушек:
Рецепт теста:
Опара:
75 мл. молока,
50 мл. воды,
10 гр. прессованных дрожжей,
200 гр. муки.
Тесто:
вся опара,
50-70 мл. воды (мне понадобилось 70 мл.) ,
120 гр. сахара + 10 гр ванильного сахара,
1 крупное яйцо ,
5 гр. соли,
75 сливочного масла,
300 гр. муки.
Для смазки:
1 желток,
3 ч. л. воды.

Для начинки:

300 гр. творога
2 яйца
5 ст.л. сахара.
3 ст. ложки мака
половинки абрикосов

Температура выпечки 180 , время выпечки 20 - 25 минут.
Категория
Семейное кино
Комментариев нет.